Paul
★ SélectionnéeBoulangeries artisanalesLa boulangerie-restaurant française avec 130 ans de tradition
À propos
Fondée en 1889 à Croix (Nord), Paul est aujourd'hui l'une des boulangeries-restaurants les plus reconnues en France et à l'international. L'enseigne propose une gamme complète : pains artisanaux, viennoiseries, sandwichs, plats chauds, desserts et boissons chaudes. Le franchisé profite d'une marque forte, d'un approvisionnement centralisé (pré-pousses livrées chaque nuit) et d'un accompagnement complet. Investissement total : de 200 000 à 500 000 €. Apport personnel minimum : 100 000 €. Redevance : 5 % du CA HT.
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200 000 – 400 000 €
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Chiffres clés
- Investissement total200 000 – 500 000 €
- Apport personnel min.100 000 €
- Redevances5% du CA HT
- Établissements en France600
Informations
- Croix, Hauts-de-France
- paul.fr
- Fondée en 1889
- Mise à jour le 1 juin 2026